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   自宅の小さな庭での、植物や小動物、虫たちの営みや、日々の生活のあれこれを、徒然に書いてみたいと思います。

朝市と蕎麦
 
 本日は宮城県塩釜市にある、仲卸市場の朝市に行ってきました~。 

塩釜市は、日本三景「松島」の隣にある街で、
ここの朝市は朝の3時から13時まで開いていて、卸値で買い物できる卸市場です。 
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仲卸市場としては、店舗数と種類の多さで東洋一で、水産物は何でも取り扱っています。 


太平洋に面していて、ここも震災で被害を受けたのですが、
市場に方にお話を聞いたら、ここは比較的被害が少なくて、
震災後は、いち早く再開していたそうです。 


震災以来、初めての朝市です。 


美味しい海産物が、お買得に手に入るので、嬉しくなって、ルンルンお買いもの~。 
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大好きな「酢ダコ」「数の子」三陸名産の「刺身わかめ」「塩ウニ」、そして「お塩」~。 




お塩は、古代より和歌にも詠まれている「藻塩」で、
毎年7月に日本唯一の塩作り神事である「藻塩焼き神事」
塩釜で行われていて、その作り方に習って製造されているそうです。 
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名前は「必塩」と書いて「ひっしおぅ」と読ませています。
なんか縁起が良さそうでしょ? 

このあと、山形へ向かうので、購入した海産物を、発泡スチロールの入れ物に、
と一緒に詰めてもらって、出発~。 




目的地は山形県寒河江市にある、そば処「かつら」。 
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ここの「肉ソバ」「小柱かき揚げ」美味しいんですよ~。 


・・・ってか、屋根から下がった「つらら」、凄くないですか・・・? 


で、これが「肉ソバ」です。 
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どんぶりいっぱいに盛られたお蕎麦に、カモ肉おネギが入っています。
カモで取った「おだし」が効いてて、深い味~。 


そして、これが「小柱かき揚げ丼」ですね。 
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小さなホタテガイをカラッとかき揚げにしたものですが、とっても、とっても美味しいのです。 


平日はこれがランチセットで、850円なり。 
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お買い得ではないですか~・・・。 



これがランチセットで~す。 
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これにコーヒーが付きます。 


いや~、お腹いっぱいです。・・・あ~、幸せ~・・・。 




さて、もうそろそろ、私も、へ向けて歩きはじめなくっちゃね。 


藻塩のパッケージに書いてあった言葉のように、
「すべての困難に打ち勝ち、晴れ晴れした顔で過ごせるように」
日々、懸命に進んでいきましょう・・・ですね。   







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こんばんは~

海の無い所に済んでいるので この朝市のお買いもの 気になるものばかりです。
『お塩』大好き! 『刺身わかめ』大好き!・・・・
海と山に恵まれていて 良いなぁ~~~

今年もよろしくお願いします。
ルックンみつばち | URL | 2012/01/06/Fri 23:40 [編集]
ルックンみつばちさんへ
こんばんは。

久しぶりなのですが、朝市行ってきました~。

私はもともと漁師の父親の娘なので、
昔、海産物は毎日食卓に出ていました。

さんまの季節になると、毎日3食さんまばかり・・・とかで、
一時期、嫌いになったこともあるのですが、
最近は、また好きになりました。

今年もよろしくお願いします。
 ゆー | URL | 2012/01/07/Sat 00:35 [編集]
昔々初夏の頃、「松島」や「中尊寺」、、東北を一週間かけて
周りました^^
本当に美味しそうな海産物でいっぱいですね。
つらら・・・テレビで見た事あるくらいで、関西では
まずないかな。
東北の寒さ感じました。

このランチセット・・・すごいポリューム!!
身体が温まりそう^^
藻塩にあったメッセージいいな
「言葉」のチカラを感じます(^^)
もねのかぎしっぽ | URL | 2012/01/07/Sat 11:55 [編集]
もねのかぎしっぽさんへ
こんにちは。
コメントありがとうございます。

東北を旅行されたことがあるんですね。
一週間かけてって、結構いろいろ回られたのですね~。
松島も中尊寺も人が多かったことと思います。

海産物はたくさんありましたよ~。
つららは、私もビックリでした。

山形の蕎麦は盛りがいいので、
旦那に少し食べるのを
手伝ってもらったのですが、
それでもお腹パンパンでした・・・。

藻塩はメッセージ入りが気に入って
買っちゃいました。

さらさらしてて、美味しかったです♪
 ゆー | URL | 2012/01/07/Sat 12:27 [編集]
こんにちはヽ(。◠‿◠。)ノ
朝市、いいですね~(*^。^*)
大好きです♪
夜中3時からだなんて!ワクワク!
海産物、大好きです♪
ビールの肴がいっぱい!
必塩、おいしそうですね♪
塩もおいしいのを食べたら他のが食べられなくなります・・・
おにぎりにすると違いが判りますよね♪

お昼の肉そばと子柱どんぶり、とってもおいしそう!
それにコーヒーもついて、850円はとってもお得感満載!
あぁ~!食べたい~!
私の今日のお昼はNissin カップヌードルでしたっ( ̄∇ ̄)
hiroko | URL | 2012/01/07/Sat 13:30 [編集]
hirokoさんへ
こんにちは。
コメントありがとうございます。

海産物、お好きですか?
朝市、久しぶりでしたが、ワクワクでした。
ビールの肴がたくさんありましたよ!

必塩、さすが、美味しいです。
おにぎりで食べてみますね。

ランチは本当にお買い得なんです。
小柱丼がとっても美味しいのです。

でも、Nissinカップヌードルも
ときどき無性に食べたくなります・・・。

・・何だか食べたくなってきました~。
買いに行って来ようかな。
 ゆー | URL | 2012/01/07/Sat 13:38 [編集]
こんにちは。

三陸産のわかめで、しかも刺身なんてすごい!!!
今は 利用している生協でも三陸産わかめは限定で少しだけの販売で
なかなか手に入らないですよ。
我が家は三陸産わかめが気に入っていたので
一年でも早くわかめが採れるようになったらいいなあと
願っています。
ひのあたるさと | URL | 2012/01/07/Sat 14:11 [編集]
くぅぅ!
蕎麦好き、貝好きには、たまらないランチですね♪
只唯一!珈琲でもイイのだけど、蕎麦湯の方が僕好み。
僕の知っている蕎麦屋は汁物(=温かい)蕎麦を頼むと、蕎麦湯は頼まないと出してくれないんですよねぇ。何故か…。
此方のお店は、どうなのでしょうね??
やしま | URL | 2012/01/07/Sat 14:18 [編集]
ひのあたるさとさんへ
こんにちは。
コメントありがとうございます。

三陸産の刺身わかめってすごいんですか~。
こちらでは、たぶん震災前に採っていた分が
スーパーでは普通に売っているので
特に何も思わず買ってました・・・。

他の地域では品薄なのかもしれませんね。

三陸では海に沿って津波で大変な被害があったのですが
場所によっては少し中に入った場所などでは、
あまり、被害の少ない場所もあるので、
全くなくなることはないとは思いますが、
早くまたたくさん採れるようになって
全国的に出回るようになることを願います。


 ゆー | URL | 2012/01/07/Sat 14:46 [編集]
やしまさんへ
こんにちは。
コメントありがとうございます。

お蕎麦、お好きなんですね。
美味しいですよね~。

ここのランチは本当に美味しいんですよ。
特に小柱丼、絶品です。
ランチを食べるためだけに行っても惜しくない美味しさです。

蕎麦湯は、ここもザル蕎麦を頼むと出ると思いますが、
温かい蕎麦を頼むと、出てきませんね~。

でも、お願いすれば、出してくれるんではないでしょうか。
蕎麦湯も美味しいですものね。

 ゆー | URL | 2012/01/07/Sat 14:53 [編集]
おいしそうですね。
小柱かき揚げ丼、たべた~~~い。
いつも、おいしそうな麺類、いいですね。

塩竈のお塩、気になる~~~。
ほうきぐさ | URL | 2012/01/07/Sat 17:42 [編集]
ほうきぐささんへ
こんばんは。
コメントありがとうございます。

子柱かきあげ丼、すごく美味しいです。
これはオススメです。

麺類に目がなくて、美味しいよって言われると
行ってみたくなるんですね~。

塩竈のお塩、結構おいしいです。
ナチュラルな、お味がします。
 ゆー | URL | 2012/01/07/Sat 18:17 [編集]
美味しそう~!
肉そばもいいしかき揚げ天もいいわ~^^
お腹が空いてきちゃいました。

私、お塩好きなの。
色々買って試しています。
これも美味しそうですね♪
天使の薔薇庭 Nana | URL | 2012/01/07/Sat 23:35 [編集]
Nanaさんへ
こんばんは。
コメントありがとうございます。

ここのランチは超お勧めです。
かき揚げ天が特に大好きです。

お塩、お好きですか。
今回初めて「藻塩」を買ってみたのですが、
なかなか良いですよ~。
何にでもふりかけて食べれそうです。
お粥にも良かったし、天ぷらとか
サラダとか、いろいろ使ってみたいです。

普通の塩よりサラサラしていて使いやすいかも♪。
 ゆー | URL | 2012/01/07/Sat 23:49 [編集]
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