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   自宅の小さな庭での、植物や小動物、虫たちの営みや、日々の生活のあれこれを、徒然に書いてみたいと思います。

ショウガ、ちょびっと収穫。 冷や奴が美味しいです。
 春に植えた「ショウガ」が、ちゃんと無事に育っているか
確認のためにひとつだけ抜いてみました。 
DSC_3264_convert_20120919121946.jpg
乾燥したところに植えられた割にはまあまあ育っているようです。 
DSC_3266_convert_20120919121922.jpg
小さいのをチョビットだけ収穫してお味見してみることに。 
DSC_3267_convert_20120919121904.jpg
冷や奴すりおろしショウガをかけて麺つゆで食べてみました~。 

う~ん、採りたて美味しい~。 


後もう少ししたら本格的に収穫しましょう。 
今年はハチミツ漬けにするかな~。楽しみです
 





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こんにちは

私も生姜植えてます(*^^)v
でも、この前成長しているのかなと
思ってみたらあまり大きくなくてがっかりしてました。
でも、ゆーさんの見て一安心
生育不良じゃなかったみたいで
もっと子供ができるんですよね?
それとも大きくなる?
よくわからないで育ててました(≡ε≡;A)…
猫のしっぽ | URL | 2012/09/20/Thu 12:59 [編集]
こんにちは~
しょうがは無くてはならない薬味?ですよね。
取れたてのショウガで冷奴美味しいでしょうね~^^
私も麺つゆで食べるの好き!
ごまドレッシングも美味しいですよ(笑)

ショウガの収穫が楽しみですね。

P☆
天使の薔薇庭 Nana | URL | 2012/09/20/Thu 13:50 [編集]
こんにちは。

生姜って、だいすきなんです。
そうだ、作っておけばいいんだわ。
挑戦してみたいですね。
ハチミツづけの生姜
これもまたいいですね。
ほうきぐさ | URL | 2012/09/20/Thu 14:36 [編集]
生姜って植えてからどれくらいで収穫出来るんでしょ?
お花のジンジャーは植えてて
今、真っ白い花がとても綺麗です^^
あんじゅ | URL | 2012/09/20/Thu 18:02 [編集]
猫のしっぽさんへ
こんばんは。
コメントありがとうございます。

私もあんまり育てたことないので、
詳しくないのですが、9月を過ぎて
葉っぱの色が変わってある程度黄色くなったら
収穫のサインなのだそうです。
そして、新しくできたショウガのほかに
種ショウガ(春に植えたもの)も
使えるのだそうですよ。
楽しみですね。(●^o^●)
 ゆー | URL | 2012/09/20/Thu 19:01 [編集]
Nanaさんへ
こんばんは。
コメントありがとうございます。

そうですよね。一年中使う薬味ですね。
採れたてショウガの冷や奴、美味しかったです。
麺つゆで食べるの良いですよね。
ゴマドレッシングも今度やってみますね。
ショウガの収穫、どのくらい出来ているのか、
ワクワクです。(^^♪
 ゆー | URL | 2012/09/20/Thu 19:04 [編集]
ほうきぐさ さんへ
こんばんは。
コメントありがとうございます。

ショウガお好きですか~。
私も大好きです。
年柄年中、使っています。
ショウガは乾燥が苦手らしいのですが、
今年のものすご~く暑い夏も平気だった
みたいです。ビックリしました。
ハチミツ漬けショウガ、作ってみるのも
楽しみです。(^^)/
 ゆー | URL | 2012/09/20/Thu 19:06 [編集]
あんじゅさんへ
こんばんは。
コメントありがとうございます。

通常は120日~140日くらいで収穫が
最適らしいです。うちでは5月初めに
植えたので、もうそろそろいい感じ
でしょうか。葉っぱが黄色くなったら
収穫のサインらしいので、それを
確認して収穫したいと思います。

お花のジンジャーは真っ白の綺麗な
お花が咲いているのですね。
ショウガのお花は私はまだ見たことが
ありません。どんなのが咲くのか
興味津々ですが、今年は見れない
かもしれませんね。(*^_^*)
 ゆー | URL | 2012/09/20/Thu 19:13 [編集]
こんばんは~。

まぁ、ゆーさんはしょうがも育てていらっしゃるのですね。
しょうがは使い道も多いですし、これからが楽しみなんじゃないかしら。


ちゃんと無事に育っているか、確認したくなっちゃう気持ちとってもわかりますぅ~(*^_^*)
ちぃちぃ | URL | 2012/09/20/Thu 19:29 [編集]
こんばんは☆
新鮮しょうがのおろしたて、美味しそう~♪
若いしょうがの香りがしてきそうです
冷や奴 大好きです。
簡単!安い!栄養ばっちり!!
 まめこ | URL | 2012/09/20/Thu 20:28 [編集]
ゆーさん こんばんは~
ショウガが、できましたね。
新鮮でいい香りがしてきました~
ショウガは咳止めに効くらしいですよ。
ショウガの蜂蜜漬けv-221
ノンタン | URL | 2012/09/20/Thu 21:07 [編集]
自家製のしょうが きっと香りのよくて美味しかったに違いないですね。
しょうが好きの私 ゴックンですv-411

しょうがの砂糖漬けの良いけれど ハチミツに漬けるって健康に良さそう~~
これからの季節 身体をポカポカ温める作用もあるし ピッタリですねv-424
ルックンみつばち | URL | 2012/09/20/Thu 23:18 [編集]
こんばんわ

生姜収穫したんですね、我が家も初めて今年植えたのですが・・・
1本だけだいぶ前に試し掘りしてみて、まあまあ大きくなったので安心ですが
全部発芽してなくて、3本大切に豊平で育ててるんです・・
何処にあるか分からんぐらい、草の中に…
大切に育ててるんだったら草なんかないんじゃね(笑)

☆ポチっ
畑のまあちゃん | URL | 2012/09/20/Thu 23:22 [編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
| | 2012/09/21/Fri 07:25 [編集]
ちぃちぃさんへ
こんにちは。
コメントありがとうございます。

今年はショウガも育ててみました。
ショウガって一年中使いますものね。

ちょっとだけ収穫して確認しちゃいました。
まあまあ大丈夫そうなので、もう少ししたら
本格的に収穫したいと思います。
楽しみです。(^^♪
 ゆー | URL | 2012/09/21/Fri 09:56 [編集]
まめこさんへ
こんにちは。
コメントありがとうございます。

採れたてショウガの冷や奴、美味しかったです。
冷や奴、お好きですか~。私も大好きです。
簡単、安い、栄養バッチリ!その通りですね。
これから寒くなってくると、ショウガは
体を温めるのに助かりますね。(●^o^●)
 ゆー | URL | 2012/09/21/Fri 09:59 [編集]
ノンタンさんへ
こんにちは。
コメントありがとうございます。

ショウガ、順調に育っているようです。
もうそろそろ本格的に収穫ですかね。
ショウガ咳止めに効くのですか~。
ハチミツ漬けはこれからの季節に
良いかも知れませんね。(^^)/
 ゆー | URL | 2012/09/21/Fri 10:01 [編集]
ルックンみつばちさんへ
こんにちは。
コメントありがとうございます。

自家製ショウガ、なかなかでした~。
ちょっと心配で確認したのですが、
もうそろそろ収穫出来ると思います。
ハチミツ漬けだと、日持ちもしそうだし、
これからの季節に良いかな~と思って
ワクワク楽しみです。ヽ(^。^)ノ
 ゆー | URL | 2012/09/21/Fri 10:20 [編集]
畑のまあちゃんへ
こんにちは。
コメントありがとうございます。

ショウガ、畑のまあちゃんも植えられたのですね。
収穫が楽しみですね。私も心配になって掘ってみましたが、
まあまあ大丈夫そうなので、ちょっとワクワクで、
収穫が楽しみです。いろいろ使えそうですね。(*^^)v
 ゆー | URL | 2012/09/21/Fri 10:21 [編集]
鍵コメさんへ
こんにちは。
コメントありがとうございます。

ショウガ、なかなかいい感じで、
ちょっと収穫が楽しみです。

大根の種、撒かれたのですか~。
しかも京都の美味しい大根ですよね。
成長と収穫が楽しみですね♪

お知らせ、ありがとうございます。
最終目標、とってもいいですね。
そう思っていることを誰かにそうなるよって
言われることも、何か神秘的で、この先も
楽しみだし、ワクワクしますよね。
私も心がホンワカして、とっても嬉しくなりました~。
ありがとうございます。(●^o^●)

 ゆー | URL | 2012/09/21/Fri 10:34 [編集]
こんにちは。

昨日に続き、かなりボ~ッとしている私です。

しょうがを見ていると、香りがしてくるようで、
ちょっと目が覚めてきそうな気がします・・・

ありがとうございます!(*^_^*)
りー | URL | 2012/09/21/Fri 11:10 [編集]
りーさんへ
こんにちは。
こめんとありがとうございます。

お疲れなのでしょうか・・。
ショウガの香りがなんとなく届きましたか~。
採れたてショウガは瑞々しくて、新鮮な
ピリリとした感じがあって、なかなかでした。
収穫したらまた載せますね~。(●^o^●)
 ゆー | URL | 2012/09/21/Fri 11:40 [編集]
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