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   自宅の小さな庭での、植物や小動物、虫たちの営みや、日々の生活のあれこれを、徒然に書いてみたいと思います。

ハーブティーの楽しみ
 本日は、先日うちの庭から収穫したハーブが乾燥したので、細かく切って、ハーブティーを飲もうかなっと思います。

これは「レモングラス」です。
青臭い感じが強いですが、レモンの香りがします。この香りは虫よけにもなるそうです。
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見た目は雑草と間違いそうな、長い茎の部分をティーに使うのですが、細かく刻んで保存します。
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↑ こんな感じ。





次に、「レモンバーベナ」(左側)と「レモンバーム」(右側)。
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どちらもこれまたレモンの香りなのですが、レモンバーベナは乾燥した葉に触っただけでも、本当に柑橘系のレモンの香りがします。
レモンバームは生葉を揉むとレモンの香りがするのですが、乾燥すると香りは薄くなります。



両方とも、いらいらした気分を沈めて元気をくれたり、消化を良くしてくれる、そうです。

「自分にとって良いことはとりあえず信じちゃえ」がモットーの私の場合は、落ち込んだ時に、明るい気持ちを取り戻すための必需品です。(ドジで慌て者なので、落ち込むことが多いのです。立ち直りも早いのですが・・。)






そして、こちらは「バジル」(左側)と「ローズゼラニウム」(右側)です。
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バジルは「バジリコスパゲッティ」に入っているあのバジルです。
生葉のほうが香りがいいのですが、冬は外では枯れてしまうので、乾燥してお茶にして飲んでいます。
これも、胃がすっきりして、寝る前に飲むと、私は、安眠出来る気がします。

ローズゼラニウムは何故かバラの香りがするハーブ。ケーキやゼリーなどの香りづけに使われるそうです。





そして、本物の「ローズ」の花びら
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摘み取って乾燥してみました。




それに昨年の秋に収穫した「ローズヒップ」(薔薇の実)
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摘んで乾燥して、種と毛(実の中に毛が生えているのです。)を取り除いたものです。
(結構面倒くさかった・・・。でも「ビタミンC」が豊富です。)





では、準備が整ったところで、ハーブタイム・・・
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ほんのり、レモンの香り・・・。

・・・「ふ~、しあわせ~。」・・・心のエネルギー・チャージ完了!!・・・なのでした。

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こんばんは☆
すごい! 自分で作ったハーブティーを飲まれるんですね!
さぞ美味しいでしょうね~~^^

私も今はカフェイン抜き生活を始めたので
夜はハーブティーを飲んでいます。

骨量が少なくなる副作用の治療もしているので
ローズヒップを飲んでます。

ローズヒップがそんなに手間がかかるとは知りませんでした。

私もハーブティーが飲みたくなっちゃった♪

ランキングぽち☆
天使の薔薇庭 なな | URL | 2011/10/23/Sun 21:30 [編集]
ななさんへ
こんばんは。
コメントありがとうございます。

ななさんもハーブティー飲まれてるんですか?
ローズヒップいいですよね。

疲れた時とか楽になる気がします。お肌にもいいそうですよね。
何でも、コラーゲンの生成に関係するとか。

女子力がグングン上がりそうですね!

 ゆー | URL | 2011/10/23/Sun 21:53 [編集]
こんばんは
はじめまして。
我が家ではハーブの栽培はしていませんが、ハーブ園から送ってもらいます。
レモングラスは大好きです。
ローズヒップはすっぱいですね。でも、女性には良いと聞きました。
ノンタン | URL | 2011/10/23/Sun 22:23 [編集]
ノンタンさんへ
はじめまして。
コメントありがとうございます。

ハーブティ飲んでらっしゃるのですね。
レモングラスのあの青々した香りがたまりませんよね。
私も大好きです。

ローズヒップはちょっとすっぱいですが、お肌にいいそうです。
ローズヒップにハイビスカスをプラスして、砂糖を入れて飲むと、飲みやすいかも知れませんね。

 ゆー | URL | 2011/10/23/Sun 22:40 [編集]
こんにちは。

お庭から収獲したものでハーブティーを飲むなんて、なんてステキなんでしょう~。
私が飲むものといったらコーヒーくらいなもの。
ハーブティーで心静かに優雅な時間を過ごしてみたいですe-343
なんだか毎日が慌ただしく、私も心のエネルギーチャージした~い。
私にとって、お庭仕事がとっても安らぎ、ほっとする大切な時間。でも今度ハーブティーでゆーさんのように、幸せ時間も作ってみたいですv-398
ちぃちぃ | URL | 2011/10/24/Mon 16:21 [編集]
ちぃちぃさんへ
こんにちは。
コメントありがとうございます。
私も、コーヒーの香りもとっても好きですよ。
ハーブティーはどちらかというと、疲れた時や落ち込んだ時が多いです。

今回は収穫したので、味見を・・。
本当はハーブティ用のハイビスカスも育てたいのですが、どこに売っているのかも育て方もわからず、
手元にあるものだけ楽しんでる感じです。

でもお庭ってやっぱりほっとしますよね。
植物ってパワーをくれるし、生き方の師匠のような気もします。
植物のようにひたむきに花を咲かせたいですね。
 ゆー | URL | 2011/10/24/Mon 17:18 [編集]
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