自宅の小さな庭での、植物や小動物、虫たちの営みや、日々の生活のあれこれを、徒然に書いてみたいと思います。

スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

最近食べた美味しいもの、色々。
 年末年始にかけて、美味しいものを、ちょこちょこ食べ歩いたのですが、忘れた頃にご紹介です。

年末に雪が解けたある日、山形に行って来ました。
IMG_9839_convert_20150123103930.jpg
鶴岡の温海温泉近くの、めん処「久太」。 毎度おなじみのお店です。
IMG_9837_convert_20150123103917.jpg
私はもちろん「ゴマみそタンタン麺~!」。
IMG_9834_convert_20150123103905.jpg
旦那は普通のラーメン。 「半分こ」して両方食べると、美味しいのだ♪ 満足、満足。

この日は、曇り空なのに、「鳥海山」が綺麗に見えました。
IMG_9845_convert_20150123103942.jpg
下は「月山」。 こちらも曇ってるのに山が全部見えた。 
IMG_9826_convert_20150123103851.jpg
毎回行ってても、山がこんなに綺麗に見えることは、めったにないので、超嬉しい~!!

除雪機も大活躍。
IMG_9808_convert_20150123103840.jpg
冬は、このマシン見るのも、楽しみなんだな~♪
IMG_9802_convert_20150123103829.jpg
お仕事ご苦労様です。

そして、「けんちゃんらーめん」にも。
IMG_9872_convert_20150123104008.jpg
太い縮れ麺ですが、旦那はこの麺を食べた時に、小麦が鼻に抜ける感じがたまらなく好きらしい。


年明けの旨いもん。
「うに丼」だ~!!
IMG_9871_convert_20150123103955.jpg
「海鮮丼」だ~!!
IMG_9898_convert_20150123104021.jpg
美味しすぎて、頬っぺた落ちそうだった。 
・・・いっそ落ちてくれたら顔がスッキリするんだけどなあ~・・・なんて。


「岩のり塩らーめん」。
IMG_9904_convert_20150123104033.jpg
これも大好きなラーメン。 開店と同時に到着して、一番乗り。 やっぱし旨い。
IMG_9905_convert_20150123104046.jpg
餃子とパラパラのチャーハンも旨いのだ。 一口もらうつもりが二口食べちゃった・・。


お花も。 「金のなる木」。 
IMG_9687_convert_20150123103802.jpg
昨年、モリモリの親株から、枝をさっぱりするために切って、挿しておいたら、
蕾がついてる枝だったのだけど、お花が無事に咲きました。 
小さくてかわいいお花。 ホッコリしました~。(^^♪





スポンサーサイト

その名は、「はっとりはんぞう」。
 先日の日曜日。
用事があって石巻方面に行ったので、
__+3+(123)1_convert_20140603134812.jpg
お昼は、旦那が最近見つけたという、美味しいラーメンがあるお店へ。 
その名は「はっとりはんぞう」。
__+2+(128)1_convert_20140603134756.jpg
こんな漢字でした~。笑
夜は居酒屋で、焼きや、のから揚げが美味しいらしい。



旦那から「地元で有名ラーメン店だった『中華楼』を彷彿とさせるラーメンを見つけたんだ!!」
と言われて、来てみたのですが・・・・、
__+1+(130)1_convert_20140603134923.jpg
私は、女性限定 「肉玉子入り石巻焼きそばセット」 に目が釘付けに。笑
__+1+(129)1_convert_20140603134828.jpg
「石巻焼きそば」は、地元のB級グルメとして人気の焼きそばで、子供の頃から
よく親が作ってくれて慣れ親しんだ味なのですが、お店で食べるのは初めて
だったので、どんな感じか食べてみたくなったのでした~。
__+2+(130)1_convert_20140603134937.jpg
これこれ、この感じ。 杏仁豆腐とサラダがついて、これで669円は安い。
__+3+(124)1_convert_20140603134911.jpg
↑ このおソースをぶっかけて食べるらしい。
ドロっとしたソースかと思いきや、ウスターソースみたいな感じで、
ドバっと大量にかけてしまいました・・・。
・・・ショッパイかな~と思ったら、結構大丈夫。
美味しく頂きました~♪






んで、こちらが、懐かしの「中華楼」のラーメンに、似た感じのラーメン。
旦那が頼んだのは「中華そば+チャーシュー丼セット」。 854円。 これまた安い。
__+3+(125)1_convert_20140603134950.jpg
少しもらって食べてみたら、縮れ面スープも、似てるかも~~。

「中華楼」は、子供の頃から家族でよく食べに行った、思い出のラーメン屋さんで、
縮れの麺と、あっさりスープが美味しい、石巻では有名店だったのですが、
震災で津波被害に遭い、その後、そのまま閉店したのでした・・・。

もう、二度と中華楼のラーメンは食べれない~・・・と思っていたのですが、
似た味に出会えて大感激!! また食べに来たいと思いました。






↓ どうぞよろしくお願いします。
にほんブログ村 花ブログ 自己流ガーデニングへ
にほんブログ村


↓ 出来れば、こちらもよろしくお願いします。



↓ いつもありがとうございます。
FC2Blog Ranking




バジルペースト作り。
 夏に植えた「バジル」。
__+(12)_convert_20130925101759.jpg
育ちは、そんなにモリモリではなかったけど、花が咲く前に、葉っぱを収穫することに。
__+(41)_convert_20130925101933_2013092510293249b.jpg
これくらい採れました。 測ってみると、100g弱ほど。
これにオリーブオイル500gと、松の実を少しを加えて、
ミキサーにかけます。
__+1+(8)_convert_20130925103352.jpg
製氷機に入れて、冷凍庫で固めたら、出来上がり。 
ちなみに、うちでは、ここでニンニクは入れません。 料理する時に、必要なら、その時に入れています。
そうすると、食べて匂いが残ると困る時にも大丈夫。 
__+2+(8)_convert_20130925103405.jpg
これで、冬にも使える「バジルペースト」出来ました~。
__+3+(7)_convert_20130925103414.jpg
覗いてみると、こんな感じ。
良いお色ですね~。


秋にまとめて作る、バジルペーストで、一年中バジル料理を楽しめますね。
毎年、嬉しい秋の行事のひとつです。





↓ どうぞよろしくお願いします。
にほんブログ村 花ブログ 自己流ガーデニングへ
にほんブログ村


↓ 出来れば、こちらもよろしくお願いします。



↓ いつもありがとうございます。
FC2Blog Ranking






お盆休み。
 残暑お見舞い申し上げます。

しばらく、期限を設けずに、お盆休みをしておりました。
今年の夏は、去年にも増して暑いですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
熱中症には、くれぐれも、ご注意下さいね。

は、またまた放置状態でおりました。
昨日の夕方、水遣りに外に出ると、土がカラカラに乾燥していました。
雑草はあっという間にジャングル状態に。
今年は野菜が、ほぼ全滅です・・・。 トホホ。

そんな中、一つだけ良いことが。
雑草かと思ったら、よく見たら「ネジバナ」が咲いていました。
__+(37)_convert_20130820133045.jpg
確かこれ園芸店で値段がついて売られてたような・・。
__+(36)_convert_20130820133032.jpg
どこから来たのか分かりませんが、種がこぼれて、また咲いてくれるでしょうか。 ルンルン♪



そして、今日は久しぶりの雨模様
少しだけ涼しくなって、私も庭もカエル君も、大喜びです。



お盆休み中、何度かに分けて、お墓参りにも行って来ました。
うちの実家のお墓は、傾斜が物凄い坂のテッペンにある、
海の見える場所にあって、駐車場から長い距離を歩いていくのが
大変でした~・・・。景色は良いんだけどね~。
少しお話して「また来るね~。」と行って帰ってきました。



そして、お盆休みの間に、色々食べ歩きも。

ここは、宮城県岩出山町にある、ラーメン屋「いろは」。
__+(25)1_convert_20130820123856.jpg
人気のお店で、1時間くらいは並びます。
普段、並ぶのが嫌いな私が、並んででも食べたいお店。
__+(26)1_convert_20130820123908.jpg
暑いから、お客さんいないかな~と思ったら、甘かった。
ここは、「いろは」の和風のお。たくさんの植物が植えてあります。
庭を見ながら、初めは立って、椅子が空いたら順に座って待ちます。
__+(27)1_convert_20130820123920.jpg
列の先頭に来ました。
意外に回転が速くて、ここまで30分待ち。あと少しです。
__+(28)1_convert_20130820123934.jpg
↑ おばちゃんに呼ばれて中へ。
古民家風で、壁には、昔、で使っていたような、魚を採る籠とかが掛けてあります。
おばちゃんの指示通りの場所に座って、注文を取りに来るのを、じっと待ちます。
勝手な行動をとると、おばちゃんに怒られるのです。
それでも食べたい美味しいラーメン。
__+(29)1_convert_20130820123950.jpg
↑ これは「特製ラーメン」。大きなお肉が乗っています。こんがり焼けて良い風味。
__+(30)1_convert_20130820124001.jpg
↑ こちらは普通の「ラーメン」。
麺はストレートですが、あっさりしたスープが絶妙に絡んで美味しいです。






別の日。
お墓参りに行く前の、腹ごしらえに「牛タン 利休」へ。
__+(6)_convert_20130820124014_201308201319143c2.jpg
ここも並んでました。夏休みだし~。
__+(7)_convert_20130820131742.jpg
ここは肉が厚くてジューシーで美味しい。
尻尾のスープも良い味だし、麦飯も合う合う。
元気いっぱい、お腹もいっぱい。
__+(31)1_convert_20130820131717.jpg
お墓参りに行く途中の道路で、「カエルガード」発見。




また別の日。
お墓参りに行った帰りに、ご馳走してもらった「海鮮丼」。
__+(8)_convert_20130820124044_2013082013192002a.jpg
坂を上って、汗だくでコテコテでしたが、食べたら、元気百倍~!




という感じで、飲み過ぎ食べ過ぎの夏を過ごしてしまったので
「えのき茶」
を作りました。
__+(3)_convert_20130820131813.jpg
天日で乾燥させて、から入りして、5gずつ袋に詰めます。
__+(2)_convert_20130820131824.jpg
これを毎日飲んで、お腹を休めることとしましょう~。
でも「ダイエットは、明日から~。」  ←いつも言ってる気がする・・。






↓ どうぞよろしくお願いします。
にほんブログ村 花ブログ 自己流ガーデニングへ
にほんブログ村


↓ 出来れば、こちらもよろしくお願いします。



↓ いつもありがとうございます。
FC2Blog Ranking



春の味わい「バッケ(ふきのとう)味噌」と、ブルーのお花。
 突然ですが、「バッケ」って、何だか分かりますか~?
DSC_5063+(2)_convert_20130315175657.jpg
↑ これです。これこれ~。「フキノトウ」
うちの方では、おそらく方言なんでしょうけど、フキノトウを「バッケ」と呼んでいます。
DSC_5062_convert_20130315175641.jpg
そして、それを湯がいて刻んでお味噌に入れた「バッケ味噌」が、春のご飯のお供です。


まず、バッケを水で洗って、10分ほど水につけてアク抜きします。
DSC_5064_convert_20130315175708.jpg
次に、沸騰したお湯で1~2分茹でて、冷水につけて、ギュッと絞ります
そのあと、包丁でミジンに切ったら、すり鉢で、さらにすります。
DSC_5065_convert_20130315175722.jpg
お味噌150gに、みりんが大さじ2酒を大さじ3砂糖を大さじ5入れて、にかけて
沸騰させたら、バッケを入れて、かき混ぜて、出来上がり~。
DSC_5067_convert_20130315175735.jpg
こんな感じです。
DSC_5070_convert_20130315175749.jpg
これを、ホカホカご飯に少し乗せて食べると、ほろ苦い味噌がご飯とベストマッチ
やめられない、止まらない、春のワクワク大人のお味なのでした~。
「バッケ味噌」、是非、お試しあれ~。







そして、今日はお天気がいいので、ラジオ体操の後、お散歩に出かけてきましたよ。
DSC_5037_convert_20130315181904.jpg
↑ 白い野の花が咲いていました。


こちらは、たぶん「梅」。 
DSC_5052_convert_20130315182206.jpg
いい枝振りですね。
DSC_5039_convert_20130315181947.jpg
あと少しで咲きそうでしょうか。
 


こちらは「桜」。
DSC_5043_convert_20130315182024.jpg
つぼみが膨らんできています。
DSC_5044_convert_20130315182041.jpg
が「桜」って感じですね。



坂の上からの景色。
DSC_5042_convert_20130315182007.jpg
遠くの山並みが見えます。
あちらは山形方面かな。


そして、春の使者「おおいぬのふぐり」が咲いていました~。
DSC_5047_convert_20130315182103.jpg
ブルーの星のようです。
DSC_5048_convert_20130315182126.jpg
こんなに可愛いお花なのに、何で、こんなに変な名前なのか、知っていますか?
DSC_5051_convert_20130315182143.jpg
この間、本屋で立ち読みしちゃいました・・。
このお花の後につける実の形が、名前の通りなのだそうですよ。
明日使えるボキャブラになりましたか?

今度ぜひ実の形じっくり見てみてくださいませ。






↓ どうぞよろしくお願いします。
にほんブログ村 花ブログ 自己流ガーデニングへ
にほんブログ村


↓ 出来れば、こちらもよろしくお願いします。



↓ いつもありがとうございます。
FC2Blog Ranking




Copyright © mon petit jardin(モン・プチ・ジャルダン) ~庭仕事の喜び~ ゆーさんの庭日記. all rights reserved.
まとめ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。